Introducción La plata ha sido utilizada por sus propiedades antimicrobianas desde tiempos antiguos. Hoy en día, la plata sigue siendo un compuesto químico popular para la elaboración de productos de desinfección y antibacterianos, y hay diferentes formas en las que se puede presentar. Dos formas comunes son la plata coloidal y la plata proteica. Ambas se utilizan como antimicrobianos, pero tienen diferencias significativas en su proceso de elaboración y en su seguridad para el consumo humano. En este artículo, se explorarán las diferencias entre la plata coloidal y la plata proteica y se explicará por qué la plata proteica no debe ser consumida. Plata coloidal La plata coloidal es una solución que consiste en partículas de plata suspendidas en agua destilada. Las partículas son muy pequeñas, generalmente entre 1 y 100 nanómetros (nm) de diámetro. Estas partículas son producidas a través de un proceso conocido como electrolisis. La electrolisis es un proceso químico en el cual se util